Plato de rozaduras

El plato de rozaduras es un dispositivo para sostener y exhibir alimentos que utiliza combustible, electricidad o calentamiento por inducción para calentar una capa de agua que calienta el plato de comida de arriba. El plato de chafing está disponible en una variedad de tamaños, formas y estilos para una variedad de ocasiones gastronómicas como buffets, banquetes y hoteles.