Chafing Dish: klassikaline riist väljamõeldud söömiseks ja tõhusaks toitlustamiseks

Eduka ürituse korraldamisel või sujuva buffet-teenuse korraldamisel onChafing nõudon hindamatu vahend, mis ühendab kasulikkuse armuga. See vajalik toitlustusvarustus tagab, et kuum toit jääb soojaks ja atraktiivseks pika aja jooksul, mistõttu armastavad seda kõik toitlustajad, restoraniomanikud ja võõrustajad.

Mis täpselt on hõõrdumisroog?
Chafing Dish'i võib määratleda kui kaasaskantavat kuumutatud anumat, mida kasutatakse toidu soojas hoidmiseks serveerimise ajal. Tavaliselt koosneb see madalast pannist, mis toetab teist panni, mis sisaldab serveeritavat tassi. Kütusepõletid või elektrilised elemendid varustavad veepanni soojusega, tekitades kerge ühtlase kuumuse, mis hoiab toidu temperatuuri põlemata.

Sõna "chafing" pärineb prantsuskeelsest sõnast "autojuht", mis tähendab "soojendama", mis esindab täpselt seda, mida see ese teeb.

Kuidas küpsetusnõu töötab?
Hõõrdumisnõu töötab kaudse kuumutamise põhimõttel. Veepann täidetakse kuuma veega välisest allikast, näiteks kütusest või elektrist, seejärel kuumutatakse see ise enne soojusenergia ülekandmist toidupannidele, hoides neid ohutul serveerimistemperatuuril.

Selle õrna aurutamiskeskkonna tõttu, mida pakuvad niisutatud hõõrdunud nõud; Pajaroad, supid ja kastmed teiste roogade hulgas säilitavad oma isuäratavuse kogu sündmuse vältel.

Miks kasutada hõõrdumisnõu?
Temperatuuri reguleerimine:Peamine eelis, mida pakuvad küünarnukid, seisneb nende võimes hoida sööki konstantsel temperatuuril, tagades seega, et neid serveeritakse alati tarbimiseks valmis, eriti ürituste ajal, kus inimesed söövad pikka aega..

Sort:Seda tüüpi konteinerid on väga mitmekülgsed, kuna neid saab panna erinevat tüüpi, kasutades neid erinevatel eesmärkidel, sõltuvalt sellest, mida soovite, et nad teie heaks igal ajal teeksid.