Ruoka on houkuttelevampi tarjoilulevyjen monimuotoisuuden vuoksi

tarjoilulautat Ne ovat kuitenkin tähtiä pöydällä, jotka tekevät ruoasta houkuttelevamman.

Ruokaa tarjoillaan erilaisilla malleilla ja materiaaleilla. Jotkut ovat hienoista keramiikasta tai lasista, joten sopivat muodollisiin illallisiin. Toiset ovat kestävästä muovista tai metallia ja sopivat siksi ulkoilmatyöhön tai piknikille.

Estetiikan lisäksi on tärkeää korostaa myös tarjoilualusten käytännöllisyyttä. Ne estävät kuumia ruokia palaamasta pöydän pinnalle ja estävät ripskien naarmuja. Tarjoilualustat auttavat myös pitämään kädet puhtaina, kun kuljetetaan raskaita kuumia aterioita, jotka voivat helposti pudota

Lisäksi tarjoilualustalla voi tehdä ruoasta houkuttelevampaa, koska se parantaa sen näkyvyyttä. Tämä voidaan saavuttaa asettamalla ruoka houkuttelevasti ja koristamalla se oikein. Esimerkiksi erilaiset väriset hedelmät voidaan järjestää alustan päälle ja muodostaa lumoava monikärkinen maalaus; muuten lukuisat erilaisten muoto

Yleisesti ottaen tarjoilulevyjen käyttö toimii taideesineenä, kun ne asetetaan pöydälle, jolloin ruoka näyttää herkulliselta kuin koskaan.