Chafing კერძი: კლასიკური ჭურჭელი ლამაზი კვებისა და ეფექტური კვებისათვის
როდესაც საქმე ეხება წარმატებული ღონისძიების ორგანიზებას ან შეუფერხებელი ბუფეტის სერვისის გაშვებას,ჩაფურცხენა კერძიარის ფასდაუდებელი ინსტრუმენტი, რომელიც აერთიანებს სარგებლობას მადლით. კვების აღჭურვილობის ეს აუცილებელი ნაწილი უზრუნველყოფს, რომ ცხელი საკვები რჩება თბილი და მიმზიდველი ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, რის გამოც მას უყვარს ყველა კვების ობიექტი, რესტორნის მფლობელი და მასპინძელი.
რა არის Chafing Dish?
Chafing Dish შეიძლება განისაზღვროს, როგორც პორტატული მწვავე კონტეინერი, რომელიც გამოიყენება საკვების სითბოს შენახვისთვის. ეს ჩვეულებრივ შედგება არაღრმა პანელისგან, რომელიც მხარს უჭერს სხვა ტაფას, რომელიც შეიცავს კერძის მომსახურებას. საწვავის სანთურები ან ელექტრო ელემენტები ამარაგებენ სითბოს წყლის ტაფაზე, რაც ქმნის რბილ სითბოს, რომელიც ინარჩუნებს საკვების ტემპერატურას წვის გარეშე.
სიტყვა "chafing" მომდინარეობს ფრანგული სიტყვიდან "chauffer", რაც ნიშნავს "თბილს", რაც ზუსტად წარმოადგენს რას აკეთებს ეს ნივთი.
როგორ მუშაობს Chafing კერძი?
ჩაფურცული კერძი მოქმედებს არაპირდაპირი გათბობის პრინციპზე. წყლის ტაფა ივსება ცხელი წყლით გარე წყაროდან, როგორიცაა საწვავი ან ელექტროენერგია, შემდეგ თბება, სანამ სითბოს ენერგიას გადასცემს საკვების ტაფებს, რომლებიც მათ უსაფრთხო მომსახურების ტემპერატურაზე ინახავს.
იმის გამო, რომ ამ ნაზი steaming გარემოს უზრუნველყოფილი moistened chaffed კერძები; კასეროლები, სუპები და სოუსები სხვა კერძებს შორის ინარჩუნებენ მადისაღმძვარეობას ნებისმიერ შემთხვევაში.
რატომ უნდა გამოიყენოთ Chafing კერძი?
ტემპერატურის კონტროლი:ჩაფერების მიერ შემოთავაზებული მთავარი უპირატესობა მდგომარეობს იმაში, რომ მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ კვება მუდმივ ტემპერატურაზე, რითაც უზრუნველყოფენ, რომ ისინი ყოველთვის ემსახურებიან ცხელ მზადყოფნას მოხმარებისთვის, განსაკუთრებით იმ მოვლენების დროს, სადაც ადამიანები ჭამენ ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.
მრავალფეროვნება:ამ ტიპის კონტეინერები ძალიან მრავალმხრივია, რადგან მათ შეუძლიათ სხვადასხვა სახის გამოყენება სხვადასხვა მიზნებისთვის, იმისდა მიხედვით, თუ რა გსურთ, რომ მათ გააკეთონ თქვენთვის ნებისმიერ კონკრეტულ დროს..
ცხელი ამბები
მდგრადობა, ციფრული ინოვაცია და პერსონალიზაცია სასტუმროს მასალებში
2024-02-04
დინამიური ზრდა და ინოვაციები რესტორნის მარაგების ინდუსტრიაში
2024-02-04
ევოლუცია და გამოწვევები თვითმომსახურების ბუფეტის სასტუმროს მარაგების ინდუსტრიაში
2024-02-04
მუხის ბუფეტის გამოცდილება
2024-02-04
Sapele Buffet გამოცდილება
2024-02-04
რატომ აირჩიეთ Chafing Dish
2024-02-04