Чафинг диш: Эрдэнэ цагаан амьсгалын хэрэгслийн түүх

Амжилттай арга хэмжээ зохион байгуулах, хатуу буфет үйлчилгээ явуулах үед Хөөх таваг хэрэгцээтэй, гоё байдлыг хослуулсан үнэ цэнэтэй хэрэгсэл юм. Энэ шаардлагатай тоног төхөөрөмж нь халуун хоол нь удаан хугацаагаар халуун, татам хэвээр байхын баталгаа болж, бүх хоолны ажилтан, зочид буудлын эзэмшигч, эзэмшигчдийн дуртай.

Тодруулбал, "Шапинг Диш" гэж юу вэ?
Шаффинг Дэйс нь хоолны хэрэглээний үеэр хоолны хэрэглээг халуун байлгахын тулд ашигладаг халуун сав юм. Энэ нь ихэвчлэн үйлчлэх хоолны нэг хууртай өөр нэг хууртай тэнцэх. Газрын тосны шатаагч эсвэл цахилгаан элемент нь усны сав руу дулаан нийлүүлж, хоол хүнсний температурыг шатаахгүй байлгах бага зэрэг тэнцвэртэй дулаан үүсгэдэг.

"Chafing" гэдэг үг нь франц хэлний "chauffer" гэдэг үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "халуун" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь энэ бүтээгдэхүүний үйл ажиллагааг тод харуулж байна.

Хөршүүлэн хатуулах сав хэрхэн ажилладаг вэ?
Хөрслэх сав нь шууд бус халаах зарчмаар ажилладаг. Усны сав нь түлш, цахилгаан зэрэг гадаад эх үүсвэрээс халуун устай дүүрэн, дараа нь халуун эрчим хүчийг хоолны сав руу шилжүүлэхийн өмнө халуун болно.

Энэ ургасан хатуу хуурай хоолны ачаар тайван угаах орчин бий болсон тул, бусад хоолны дунд, цагаан хоол, шөл, соус нь ямар ч тохиолдлын үедээ амттай хэвээр байдаг.

Яагаад хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажуугаар нь хажу
Хотон дулааны босго: Хоолны хатууг тогтмол температурт хадгалах чадвартай байх нь хоолны гол давуу тал нь, ялангуяа хүмүүс удаан хугацаанд идэж байгаа үеэр хэрэглэхэд бэлэн байхын тулд үргэлж халуун хэрэглэгдэж байгаагаа баталж өгдөг.

Төрөл: Эдгээр төрлийн сав нь маш олон талт байдаг бөгөөд тухайн үедээ танд юу хийхийг хүсч байгаагаас шалтгаалан янз бүрийн зориулалтаар ашиглаж болно.