De ce să alegeţi o farfurie de ştergere

fie pentru micul dejun, pentru gustarea de după-amiază sau pentru a însoți meniul de seară: un bufet perfect aranjat nu numai că îndeplinește așteptările oaspeților, dar deschide ideal o lume complet nouă și interesantă de prezentare a alimentelor.

opțiuni și prezentare generală:

1. oferă o gamă largă de opţiuni pentru oaspeţi.

2.să separe diferitele tipuri de alimente expuse pentru a evita confuzia. de exemplu, să păstreze fructele 3.să separe de cârnaţi şi brânză, iar salata de desert.

4. etichetaţi în mod clar produsele alimentare, în special pentru oaspeţii cu intoleranţă.

5.aranjarea alimentelor pe diferite niveluri pentru a crea varietate, o imagine de ansamblu bună și pentru a economisi spațiu.

6.previn cozile lungi prin distribuirea oaspeţilor în diferite staţii.

un anumit ceva:

1.a îmbunătăţi experienţa oaspeţilor prin oferirea serviciilor unui bufet de bufet.

2.Mâncăruri proaspăt preparate, cum ar fi omletele de micul dejun sau farfurii de aperitive compuse în mod atractiv de un
3. bucătarul adaugă o atingere specială.

4. să ia în considerare gătitul din față pentru a include oferte suplimentare, cum ar fi smoothies proaspăt preparate, oferind un element modern și unic.

echipamente tehnice adecvate:

1. folosiţi farfurii de frânare pentru mâncărurile calde de la bufet.

2.optaţi pentru recipientele de frecare cu capace de sticlă pentru o vizibilitate clară a conţinutului fără a ridica capacul.

3.a se asigura că vasele de frânare funcţionează bine cu diferite surse de căldură (inducţie, plăci fierbinţi sau paste de combustibil) pentru a menţine alimentele la o căldură uniformă, fără a fi fierbinţi sau arşi.

servicii corecte:

1.se asigură reînnoirea rapidă a stocurilor pentru a menţine disponibilitatea ofertelor.

2.prioritatiza igiena consecventa cu dispozitivele pentru produse precum sucuri sau cereale, oferind protectie, permitand oaspetilor sa vada continutul.

3. să organizeze bufetul într-un mod transparent, vizual și conform HACCP, cu protecție igienică adecvată.

4.Incorporând aceste sfaturi, puteți crea un bufet care nu numai că îndeplinește așteptările oaspeților, dar oferă și o experiență culinară plăcută și memorabilă.

fie pentru micul dejun, pentru gustarea de după-amiază sau pentru a însoți meniul de seară: un bufet perfect aranjat nu numai că îndeplinește așteptările oaspeților, dar deschide ideal o lume complet nouă și interesantă de prezentare a alimentelor.

opțiuni și prezentare generală:

oaspeții preferă o gamă largă de opțiuni, permițându-le să aleagă liber între diferitele oferte. dar un bufet extins poate deveni ușor confuz. din acest motiv, anumite alimente expuse ar trebui prezentate pe bufele separate: de exemplu, fructele sunt plasate separat de

un anumit ceva:

o experienţă de plăcere specială, cu care gastronomii şi hotelierii pot înregistra puncte cu oaspeţii lor, este serviciul unui bufet cu bufet. Până la urmă, cine nu apreciază o omletă de micul dejun proaspăt preparată sau o farfurie de aperitive compusă individual şi pregătit

echipamentul tehnic adecvat;

dacă pe bufet sunt mese calde, se folosesc farfurii de frânare. ultima generație oferă oaspeților o vedere a conținutului fără a trebui să ridice capacul, deoarece acestea sunt fabricate din sticlă. este, de asemenea, decisiv ca farfurii de frânare să funcționeze perfect indiferent de

serviciul corect

Disponibilitatea ofertei trebuie, desigur, să fie asigurată în orice moment prin reîncărcarea promptă a stocurilor. Un alt aspect important este igiena consecventă. Dispenserele, cum ar fi cele disponibile pentru sucuri sau cereale, oferă protecție aici. deși este o unitate închis