Почему нужно использовать растиральную посуду
Будь то завтрак, вечерняя закуска или вечернее меню: идеально устроенный буфет не только отвечает ожиданиям гостей, но и идеально открывает совершенно новый и захватывающий мир представления продуктов питания.
выбор и обзор:
1.представлять широкий выбор вариантов для гостей.
2.отделять различные виды продуктов питания, чтобы избежать путаницы. Например, хранить фрукты 3.отделять колбасы и сыр, а салаты - десерты.
4. четко обозначить продукты питания, особенно для гостей с непереносимостью.
5.Размещать еду на разных уровнях, чтобы создать разнообразие, хороший обзор и сэкономить место.
6.предотвратить длинные очереди, распределив гостей по различным станциям.
Нечто определенное:
1.улучшить опыт гостей, предложив услуги повара непосредственно в буфете.
2. свежеприготовленные блюда, такие как омлет на завтрак или ароматные аппетиты, составленные с помощью а.
3.Шеф добавляет особый тон.
4.рассматривать возможность дополнительного предложения, например свежеприготовленных смузи, для приготовления пищи с задней стороны, что обеспечивает модный и уникальный элемент.
соответствующее техническое оборудование:
1. используйте нагревательную посуду для горячей еды на буфете.
2.Обратитесь к посуде для раздражения с стеклянной крышкой для четкого просмотра содержимого без подъема крышки.
3.обеспечить, чтобы блюда для разжигания хорошо работали с различными источниками тепла (индукционными, горячими тарелками или топливной пастой), чтобы продукты питания были равномерно теплыми, не перекипая и не сжигаясь.
Правильное обслуживание:
1.обеспечить быстрое восстановление запасов для поддержания доступности предложений.
2.уделять первостепенное внимание гигиене с помощью диспенсеров для таких товаров, как соки или зерновые, обеспечивая защиту, позволяя гостям видеть содержимое.
3.устраивать буфет в соответствии с HACCP, четко и визуально привлекательно с соответствующей гигиенической защитой.
4.Применяя эти советы, вы можете создать буфет, который не только отвечает ожиданиям гостей, но и предлагает восхитительный и незабываемый опыт еды.
Будь то завтрак, вечерняя закуска или вечернее меню: идеально устроенный буфет не только отвечает ожиданиям гостей, но и идеально открывает совершенно новый и захватывающий мир представления продуктов питания.
выбор и обзор:
гостей больше всего интересует широкий выбор вариантов, позволяющий им свободно выбирать между различными предложениями. но обширный буфет может легко сбить с толку. по этой причине некоторые продукты питания, которые выставляются на выставке, должны быть представлены на отдельных буфетах: например, ф
Нечто определенное:
Особый опыт удовольствия, с помощью которого гастрономы и отелиеры могут набрать очки со своими гостями, - это обслуживание повара непосредственно на буфете. В конце концов, кто не ценит свежеприготовленный омлет на завтрак или индивидуально составленную и привлекательно приготовлен
соответствующее техническое оборудование;
Если на буфете горячие блюда, используются блюда для нагревания. Последнее поколение предлагает гостям возможность просмотра содержимого без необходимости поднимать крышку, так как они сделаны из стекла. Также важно, чтобы блюда для нагревания работали идеально независимо от источника
правильное обслуживание
Доступность предложения, конечно, должна быть гарантирована в любое время, быстро пополняя запасы. еще один важный аспект - последовательная гигиена. диспенсеры, такие как доступные для соков или зерновых, обеспечивают здесь защиту. хотя это закрытый блок, диспенсеры позволяют гостям прос
Горячие новости
-
Устойчивое развитие, цифровая инновация и персонализация в сфере гостиничных принадлежностей
2024-02-04
-
Динамичный рост и инновации в ресторанной индустрии поставок
2024-02-04
-
Эволюция и вызовы в индустрии самообслуживания в гостиничных буфетах
2024-02-04
-
Опыт в дубовом буфете
2024-02-04
-
Опыт закусочной в Сапеле
2024-02-04
-
Почему нужно использовать растиральную посуду
2024-02-04