Почему стоит выбрать посуду для натирания

Будь то завтрак, полдник или дополнение к вечернему меню: идеально организованный шведский стол не только соответствует ожиданиям гостей, но и идеально открывает совершенно новый и захватывающий мир подачи блюд. Следующие советы показывают, как это работает.

Варианты и обзор:

1. Предоставьте гостям широкий выбор вариантов.

2. Разделите разные виды продуктов на витрине, чтобы избежать путаницы. Например, фрукты храните 3.Отделяйте от колбасы и сыра, а салаты отдельно от десертов.

4. Четко маркируйте продукты питания, особенно для гостей с непереносимостью.

5. Разложите еду на разных уровнях, чтобы создать разнообразие, хороший обзор и сэкономить место.

6. Предотвратите длинные очереди, распределив гостей по разным станциям.

Некое что-то:

1. Улучшите впечатления гостей, предложив услуги повара прямо в буфете.

2. Свежеприготовленные блюда, такие как омлет на завтрак или привлекательно составленные тарелки с закусками.
3. Шеф-повар добавит особый штрих.

4. Рассмотрите возможность приготовления пищи на фронте, чтобы включить в нее дополнительные предложения, такие как свежеприготовленные смузи, что является модным и уникальным элементом.

Соответствующее техническое оснащение:

1. Используйте натирающую посуду для горячих блюд на шведском столе.

2. Выбирайте натирающую посуду стеклянными крышками для четкого обзора содержимого, не поднимая крышку.

3. Убедитесь, что натирающая посуда хорошо работает с различными источниками тепла (индукционные, горячие плиты или топливная паста), чтобы пища оставалась равномерно теплой, не выкипая и не пригорая.

Правильное обслуживание:

1. Обеспечьте своевременное пополнение запасов для поддержания доступности предложений.

2. Уделяйте приоритетное внимание постоянной гигиене с помощью диспенсеров для таких продуктов, как соки или хлопья, которые обеспечивают защиту и позволяют гостям видеть содержимое.

3. Организуйте шведский стол в соответствии с требованиями HACCP, четким и визуально привлекательным образом с соответствующей гигиенической защитой.

4.By учетом этих советов вы сможете создать шведский стол, который не только оправдает ожидания гостей, но и подарит восхитительные и незабываемые впечатления от ужина.

Будь то завтрак, полдник или дополнение к вечернему меню: идеально организованный шведский стол не только соответствует ожиданиям гостей, но и идеально открывает совершенно новый и захватывающий мир подачи блюд. Следующие советы показывают, как это работает.

Выбор и обзор:

Гости предпочитают широкий выбор вариантов, что позволяет им свободно выбирать между различными предложениями. Но обширный шведский стол может легко запутать. По этой причине определенные продукты на витрине должны быть представлены на отдельных шведских столах: например, фрукты размещаются отдельно от колбасы и сыра; Салаты отделяются от десертов. Таким образом, гости распределяются между разными станциями и могут легко перемещаться, предотвращая длинные очереди. Хорошо заметная маркировка, особенно в отношении содержимого пищи, особенно актуальна для гостей с непереносимостью и поэтому не должна отсутствовать. Кстати, расстановка еды на разных уровнях не только обеспечивает разнообразие и хороший обзор, но и экономит место.

Некое что-то:

Особое удовольствие, с помощью которого гастрономы и отельеры могут набрать очки вместе со своими гостями, – это услуги повара непосредственно на шведском столе. В конце концов, кто не оценит свежеприготовленный омлет на завтрак или индивидуально составленную и привлекательно приготовленную тарелку закусок, приготовленную шеф-поваром? В области фронт-кулинарии гастрономы и отельеры могут расширить шведский стол дополнительным предложением: свежеприготовленными смузи. Это не только очень модно, но и предлагает вашим гостям что-то особенное.

Соответствующее техническое оснащение

Если на шведском столе есть горячие блюда, используются натирающие блюда. Последнее поколение предлагает гостям возможность просматривать содержимое без необходимости поднимать крышку, так как она изготовлена из стекла. Также решающее значение имеет то, что натирающая посуда отлично работает независимо от источника тепла (индукционная, конфорка или топливная паста). Это означает, что пища хранится в равномерном тепле, она не кипит на теплоносителе и даже не пригорает, и никакое содержимое не охлаждается по краям.

Правильный сервис

Наличие предложения, конечно же, должно быть обеспечено в любое время за счет своевременного пополнения запасов. Еще одним важным аспектом является постоянная гигиена. Диспенсеры, например, для соков или хлопьев, обеспечивают здесь защиту. Несмотря на то, что это закрытое устройство, диспенсеры позволяют гостям просматривать содержимое и обеспечивают простоту использования. При наличии соответствующей гигиенической защиты весь шведский стол может быть организован в соответствии с требованиями HACCP, понятным и визуально привлекательным образом.