kung paano gamitin ang isang plato ng pag-aayuno: mga tip at trick para sa perpektong serbisyo ng buffet

Ang buffet service ay isang karaniwang at popular na pagpipilian kapag nagho-host ng iba't ibang mga partido o kaganapan. upang makamit ang perpektong buffet service, mahalaga na malaman kung paano gamitin ang chafing dish nang tama. narito ang ilang mga tip at pahiwatig kung paano gamitin ang chafing dish nang mahusay at magbigay ng isang perpektong

piliin ang tamang plato ng pag-aayuno

materyal at laki

pumili ng isang Mga Sikat na Sikat may mga matibay na materyales na mag-iingat ng init nang matagal. sa karamihan ng mga kaso, mas gusto ang mga stainless steel o aluminum chafing dish. dagdag pa, pumunta para sa angkop na laki depende sa bilang ng mga tao na inaasahan mo at uri ng pagkain na iyong isusulong.

Uri ng Fuel

ang uri ng gasolina na pinili ay dapat na naiimpluwensiyahan ng iba't ibang mga kadahilanan tulad ng lokasyon at mga alalahanin sa kaligtasan, tulad ng electric heating, gas heating o solid alcohol heating. kinakailangan upang matiyak na ang isa ay pumili ng isang madaling makuha at ligtas na gasolina.

maghanda ng pagkain at pang-aayuno

paghahanda ng pagkain

bago ilagay ang pagkain sa pan, tiyakin na ito ay sapat na luto at umabot sa tamang temperatura. huwag magdagdag ng hilaw o bahagyang luto na pagkain nang direkta dahil maaaring baguhin nito ang lasa nito bukod sa hindi ligtas.

preheat ang pang-aayuno

upang mabilis na makamit ang pinakamainam na temperatura na maaaring mapanatili, ang pagkain ay dapat ilagay sa mga preheated na tangke ng pag-aayuno. ang tagal ng pag-aayuno ay higit sa lahat ay nakasalalay sa mga partikular na modelo na ginagamit para sa mga tangke ng pag-aayuno pati na rin ang mga uri ng gasolina

mga tip para sa paggamit ng pang-aayuno

kontrolin ang mga antas ng init nang naaangkop para sa iba't ibang mga pagkain at uri ng mga chaffer:

batay sa kung ano ang iyong iniuutos at sa iyong partikular na modelo ng chafer, kontrolin ang iyong init ayon dito.iwasan din ang sobrang init na maaaring maging sanhi ng mabilis na pagkasunog o pag-uutod ng iyong nilalaman pati na rin ang under-heating na humahantong sa pagkawala ng temperatura ng pagkain.

patuloy na ililigo ang pagkain habang ito ay nasa tangke ng pag-iipon:

upang gawin ito, dapat mong gamitin ang isang kutsara at/o isang turner upang ihalo ang nilalaman ng chafer paminsan-minsan para sa patas na pag-init sa buong ibabaw nito kung may ilang mga bahagi na hindi inililigo, ang mga ito ay maaaring tumahimik at masunog habang nagluluto, ngunit masarap pa rin.

sundin ang mga alituntunin sa kaligtasan

kapag ginagamit ang chafer ay laging sundin ang ligtas na mga pamamaraan sa operasyon. huwag ilagay ang mga madaling nasusunog na materyal malapit sa chafer at tiyakin na may sapat na lang na gasolina na magagamit ngunit hindi labis. laging patayin ang apoy at hayaan ang chafer na malamig bago magdagdag o mag-alipusta ng gasolina.

Paglilinis at Pagpapanatili

napapanahong paglilinis

mahalaga na linisin agad ang pang-aayusin pagkatapos ng bawat paggamit nito. gumamit ng malambot na mga solusyon ng detergent na may malambot na damit upang magpahid nang mabuti sa magkabilang panig ng insulating tray. pigilan ang mga matigas na bagay o nakakalasing na detergent na makapinsala sa insulating tray.

Regular na Pag-aalaga

ito ay nagsasangkot ng pagsusuri ng mga tubo ng gasolina, mga balbula at mga konektor sa isang pang-aayusin na plato sa regular na batayan bilang bahagi ng regular na pagpapanatili.kung may anumang pinsala na masusumpungan sa kanila dapat silang ayusin o palitan upang hindi maging sanhi ng anumang kabagabagan sa isang disketing

Buod

pag-aari kung paano gamitin ang mga chafer nang naaangkop upang maihatid ang perpektong mga tawag sa serbisyo ng buffet para sa ilang mga kasanayan at kadalubhasaan. upang mag-alok ng mga panauhin ng mainit, panloob na kapaligiran para sa pagkain; kailangan namin ng tamang pagpili ng chafer; paghahanda ng pagkain nang tama kaya't