Ang Chafing Dish: Isang Classic Utensil para sa Magarbong Pagkain at Mahusay na Catering

Pagdating sa pag aayos ng isang matagumpay na kaganapan o pagpapatakbo ng isang walang pinagtahian buffet service, angChafing ulamay isang napakahalagang instrumento na pinagsasama ang pagiging kapaki pakinabang sa biyaya. Ang kinakailangang piraso ng kagamitan sa catering ay nagsisiguro na ang mainit na pagkain ay nananatiling mainit init at kaakit akit sa mahabang panahon, na kung saan ay kung bakit ito ay minamahal ng lahat ng mga caterers, mga may ari ng restaurant at mga host.

Ano ba talaga ang Chafing Dish
Ang isang Chafing Dish ay maaaring tinukoy bilang isang portable heated container na ginagamit para sa pagpapanatili ng pagkain mainit init sa panahon ng paghahatid. Karaniwan itong binubuo ng isang mababaw na kawali na sumusuporta sa isa pang kawali na naglalaman ng ulam na inihahain. Ang mga fuel burner o electric elements ay nagsusuplay ng init sa kawali ng tubig paglikha ng banayad kahit na init na nagpapanatili ng temperatura ng pagkain nang hindi nasusunog.

Ang salitang "chafing" ay nagmula sa salitang Pranses na "chauffer," na nangangahulugang "magpainit," na tumpak na kumakatawan sa kung ano ang ginagawa ng item na ito.

Paano Gumagana ang Chafing Dish
Ang isang chaffing dish ay nagpapatakbo sa prinsipyo ng hindi direktang pag init. Ang kawali ng tubig ay puno ng mainit na tubig mula sa isang panlabas na mapagkukunan tulad ng gasolina o kuryente pagkatapos ay makakakuha ng pinainit up mismo bago ilipat ang enerhiya ng init nito sa mga kawali ng pagkain na pinapanatili ang mga ito sa ligtas na temperatura ng paghahatid.

Dahil sa magiliw na singaw na kapaligiran na ito na ibinibigay ng mga putaheng may kahalumigmigan; casseroles, soups at sauces bukod sa iba pang mga pinggan mapanatili ang kanilang appetizingness sa buong anumang naibigay na okasyon.

Bakit Gumamit ng Chafing Dish?
Kontrol ng temperatura:Ang pangunahing bentahe na inaalok ng mga chaffers ay namamalagi sa kanilang kakayahan upang mapanatili ang mga pagkain sa pare pareho ang temperatura kaya tinitiyak na sila ay palaging nagsilbi mainit handa para sa pagkonsumo lalo na sa panahon ng mga kaganapan kung saan ang mga tao kumain sa mahabang panahon..

Iba't ibang:Ang mga uri ng mga lalagyan ay napaka versatile dahil ang isa ay maaaring maglagay ng iba't ibang uri sa gayon ay gumagamit ng mga ito para sa iba't ibang mga layunin depende sa kung ano ang nais mong gawin nila para sa iyo sa anumang partikular na oras..